Si eres de las personas que gustan de un buen queso, o simplemente estas buscando aperitivos para ese evento tan esperado, como una boda, aniversario, cumpleaños, etc. este blog es para ti.
Tener una mesa de quesos en cualquier evento, ya sea que se trate para un picoteo informal o una ocasión especial, se volvió tendencia en los últimos tiempos, por su sabor y variedad de productos.
Así debe ser la tabla de quesos perfecta:
1.- Debes elegir quesos de diferente textura, duros, suaves, envejecidos o azules y presentarlos según el corte, enteros, en porciones, triángulos, etc.
2.- Dentro de los acompañamientos del queso está un buen pan, o rebanadas de diferentes tipos de panes, en una de las esquinas de la mesa dentro de una canasta o bol. Las galletas en esta sección no pueden faltar ya que van muy bien con quesos suaves.
«En lo personal, me encanta agregar flores comestibles a la mesa, para incorporar más colores y ese nivel de belleza extrema»
3.- No puede faltar el jamón o salami, doblado perfectamente para comodidad de los invitados a la hora de servirse.
4.- No olvides incluir frutas coloridas ya que agregan textura y dulzura a la mesa.
5.- Incorpora a la mesa miel en panal, es visualmente impresionante y un bocado exquisito para que los invitados puedan cortar trozos y comer con el quesos.
6.- Con nueces, almendras, pistachos, aceitunas, y frutos secos, nuestra mesa está casi lista.
7.- No dejes de lado la presentación, el orden y los materiales a utilizar dirán mucho de tu mesa de quesos y será el centro de atención en tu evento.
No lo olvides, una rica tabla de queso siempre resuelve la velada.
En Abacho’s Catering ofrecemos las tendencias más actuales en gastronomía para todo tipo de eventos, puedes ponerte en contacto con nosotros y estaremos encantados de atenderte.